Las Mejores Bandas Sonoras del Cine

Este es un homenaje al alma de una película, a su banda sonora, que sin ella, los films no tendrían el impacto que causan al espectador. Curiosamente, los primeros intentos de incorporar una banda sonora a las películas se basaban en el funcionamiento a la par de un proyector y un fonógrafo. Por supuesto, este proceso daba muchos problemas y no tardó en mejorar. Hoy en día, los temas musicales de películas, videojuegos, programas de televisión y radio, han vendido y siguen vendiendo millones de discos. Y esto no es casual, ya que grandes compositores, como John Williams o Vangelis, se han puesto a disposición del Séptimo Arte.

El Instituto Americano de Cine (AFI) comenzó a publicar con motivo del primer centenario del nacimiento del cine una serie de listas en las que se intentaba seleccionar lo mejor de cada género y cada especialidad. De entre un total de 250 composiciones, un jurado de 500 especialistas formado por compositores, músicos, críticos e historiadores eligieron las mejores 25 bandas sonoras, las más representativas, las más memorables.

1-”LA GUERRA DE LAS GALAXIAS” (John Williams, 1977).

2-”LO QUE EL VIENTO SE LLEVÓ” (Max Steiner, 1939).

3-”LAWRENCE DE ARABIA” (Maurice Jarre, 1962).

4-”PSICOSIS” (Bernard Herrmann, 1961).

5-”EL PADRINO” (Nino Rota, 1972).

6-”TIBURÓN” (John Williams, 1975).

7-”LAURA” (David Raksin, 1944).

8-”LOS SIETE MAGNÍFICOS” (Elmer Bernstein, 1960).

9-”CHINATOWN” (Jerry Goldsmith, 1974).

10-”SOLO ANTE EL PELIGRO” (Dimitri Tiomkin, 1952).

11-”ROBIN DE LOS BOSQUES” (Erich Wolfgang Korngold, 1938).

12-”VÉRTIGO. DE ENTRE LOS MUERTOS” (Bernard Herrmann, 1958).

13-”KING KONG” (Max Steiner, 1933).

14-”E.T. EL EXTRATERRESTRE” (John Williams, 1982).

15-”MEMORIAS DE ÁFRICA” (John Barry, 1985).

16-”EL CREPÚSCULO DE LOS DIOSES” (Franz Waxman, 1950).

17-”MATAR A UN RUISEÑOR” (Elmer Bernstein, 1962).

18-”EL PLANETA DE LOS SIMIOS” (Jerry Goldsmith, 1968).

19-”UN TRANVÍA LLAMADO DESEO” (Alex North, 1951).

20-”LA PANTERA ROSA” (Henry Mancini, 1964).

21-”BEN-HUR” (Miklós Rózsa, 1959).

22-”LA LEY DEL SILENCIO” (Leonard Bernstein, 1954).

23-”LA MISIÓN” (Ennio Morricone, 1986).

24-”EN EL ESTANQUE DORADO” (Dave Grusin, 1981).

25-”LA CONQUISTA DEL OESTE” (Alfred Newman, 1962).

Muy importante

John Williams logra colocar tres de sus grandes obras en la lista, incluyendo la que lidera el ranking. Le siguen Max Steiner, Bernard Herrmann, Jerry Goldsmith, Maurice Jarré y Elmer Bernstein con dos cada uno. Grandes ausencias como Victor Young, Basil Poledouris, Danny Elfman…

Triunfa sobremanera la década de los 60, con siete obras de la lista enmarcadas en este período (tres de ellas en el año 1962), mientras que de los 90 ninguna se ha colado entre las elegidas.

20 bandas sonoras de la lista fueron nominadas al Oscar (sin contar la nominación ‘rectificada’ de “El Padrino”), y 9 de ellas se llevaron la preciada estatuilla.

Muy en particular, creo que esta lista siempre estará incompleta, porque los gustos y preferencias varian de persona a persona. Me atrevo a decir que podría completarse con las siguientes bandas sonoras:

- The Lord Of The Rings (Howard Shore)

-. Gladiator (Hans Zimmer)
- Schindler's List (John Williams)
- Dances With Wolves (John Barry)
- Jurassic Park (John Williams)
- Dr Zhivago (Maurice Jarre)
- Saving Private Ryan (John Williams)
- The Piano (Michael Nyman)
- The Big Country (Jerome Moross)
- Dangerous Moonlight (Richard Addinsell)
- Harry Potter (John Williams)
- Ladies in Lavender (Nigel Hess)
- Titanic (James Horner)
- The Deer Hunter (Stanley Myers)
- The Great Escape (Elmer Bernstein)
- The English Patient (Gabriel Yared)
- The Last Of The Mohicans (Trevor Jones)
- Brief Encounter (Rachmaninov)
- The Good, The Bad And The Ugly (Ennio Morricone)
- Braveheart (James Horner)
- The Lion In Winter (John Barry)
- Chariots Of Fire (Vangelis)
- The Dambusters (Eric Coates)
- Indiana Jones (John Williams)
- The Shawshank Redemption (Thomas Newman/Mozart)
- Somewhere In Time (John Barry)
- The Merchant Of Venice (Jocelyn Pook)
- Once Upon A Time In The West (Ennio Morricone)
- Superman (John Williams)
- Love Story (Francis Lai)
- Rocky (Bill Conti)

EJEMPLO:
BANDA SONORA APROPIADA A VIDEO CASERO

Las Cadenas de la Red: No seamos cómplices de ellas

En la internet encontramos infinidad de cosas; viene a ser la red de redes que puede convertirse en la más grande biblioteca universal o en el peor de los tormentos cuando ingresan archivos no deseados a nuestro ordenador o computadora.

No solo los virus nos tienen locos, sino también durante el año somos víctimas del acecho de avisos, comerciales, spam, pornografía, violencia o correos de algún amiguito del amigo de nuestro amigo que nos hizo pasar algún mal momento: Las Cadenas.

Las cadenas, son aquellos archivos que "sin querer queriendo" en algún momento nos hemos hecho cómplices de que siga su camino por la red sin control alguno. Mensajes de alerta, mensajes o artículos superasquerosos, terroríficos, cadenas religiosas, o las superticiosas que te dicen que si no la reenvías quedarás en la extrema pobreza o perderás la vida o te irá mal. Las cadenas no son más que instrumentos que utilizan los webmasters de sitios pornográficos, compañías que venden objetos o artículos sin importancia, casinos en línea, agencias de esquemas de "dinero fácil", empresas que negocian vendiendo listas de correo y otras molestas empresas que utilizan el spam para vivir.

Hemos creído conveniente confeccionar una lista negra de cadenas que alteraron nuestra paciencia en algún momento. Por lo menos éstas circularon por esta parte de latinoamérica con mucho éxito e hicieron que muchos de nosotros no tuviéramos la firme decisión de desecharlas de inmediato apenas entraron en nuestra bandeja de entrada.

La Lista es como sigue:

1) Hotmail se cierra
2) Poema de Gabriel García Márquez

3) ¡Esta es la mejor comida de Taiwan! (fetos muertos)
4) Negocio rentable sin salir de casa.
5) Nostradamus y las Torres Gemelas
6) Chicas de Playboy (virus alerta correo bomba)
7) Tommy Hilfiger racista
8) Nokia - Sony Ericsson regala celulares.
9) Ayudar a un niño enfermo.
10) Bill Gates va a regalar $5000 y un viaje a Disney
11) Procter & Gamble y su emblema satánico.
12) Agujas infectadas de HIV+ en los cines y en los teléfonos públicos.
13) Virgen de Guadalupe
14) Niña con grave insuficiencia renal o con cáncer
15) Manda un e-mail a 11 personas y aparecerá un video en tu pantalla
16) Cadena a San Expedito
17) Hamburguesas de Mc. Donalds
18) Bill gates está compartiendo su fortuna
19) Desodorantes y cáncer de pecho
20) Hoaxes en general (broma, engaño)

Básicamente, podemos dividir los hoaxes en las siguientes categorías:

Alertas sobre virus incurables / Mensajes de temática religiosa / Cadenas de solidaridad Cadenas de la suerte / Leyendas urbanas / Métodos para hacerse millonario / Regalos de grandes compañías .

Existen dos maneras de detener esto.

1) No reenvien cadenas. Es la mejor manera de querer a sus amigos.
2) Si no creen todo lo que les he explicado, al menos reenvien las cadenas con las direcciones en el campo "BCC" (blind copy) y no en el campo "TO". En español, poner las direcciones en CCO (Con copia oculta) en lugar de 'Para'. Con esto, al colocar las direcciones en el campo "BCC", quienes reciben la cadena no podrán ver las direcciones de las demás personas a las que también se les ha enviado. Espero que sea de utilidad este artículo y empecemos este año limpios y libres de estas basuritas llamadas cadenas.

Las 20 mejores canciones de la historia

LAS TOP 20 DE LA MUSICA MODERNA

La música ha sido compañera del ser humano desde los comienzos de su historia. Se especula que los comienzos de su historia tiene relación con la imitación de los sonidos de la naturaleza, como el canto de las aves y también de la naturaleza interna del ser humano, por ejemplo el ritmo natural de los latidos del corazón.

La música alcanza -a mi modesto parecer- su mejor momento durante la creación de la llamada MÚSICA CLÁSICA y barroca, aquella que corresponde a la compuesta entre 1730 y 1820. Los músicos infaltables de esta época son Ludwig van Beethoven (en su primera etapa de composiciones) y Wolfgang Amadeus Mozart. Además destacan Joseph Haydn y Muzio Clementi.
Posteriormente durante el período romántico, entre 1815 y 1910, se definieron con precisión los cánones y técnicas de interpretación, y se formalizaron instituciones para la enseñanza y diseminación de la música por Europa. Para los compositores del período, lo importante era emplear la emoción, los sentimientos y la intuición para expresar las verdades más profundas. Entre los compositores tenemos a Franz Schubert, a Rossini, al increíble pianista Franz Liszt, a Felix Mendelssohn, a Chopin y a Berlioz. Toda una estirpe de impresionante música. Además están Robert Schumann, Giuseppe Verdi, Richard Wagner, y para los amantes del violín tenemos al mayor prodigio de todos los tiempos, a Niccolo Paganini; tal era la habilidad de este violinista, que se pensaba estaba poseído por fuerzas sobrehumanas.

La música moderna, entre 1905 y 1985, es una consecuencia de la crisis y el rompimiento de los valores tradicionales en las artes, tendencia global caracterizada por la fe en el progreso y la ciencia; la idea es básicamente romper los moldes antiguos y comenzar algo nuevo. La verdad es que la música clásica o docta de este punto en adelante no es tan accesible como la de épocas anteriores, por su aire abstracto y más intelectual. Nombres que podrían sonar al auditor actual son los de Arnold Schoenberg, Igor Stravinsky (cuya Consagración de la Primavera es bastante popular), Alan Berg y Bela Bartók.

Por último, llegamos a lo que se conoce como música contemporánea, del siglo XX a la actualidad. Como mencionamos, el público general se inclina por los períodos barroco al romántico, por ser más accesibles y "agradables" a la audición. Afortunadamente, como en realidad la buena música nunca pasa de moda podremos disfrutar siempre de recreaciones de las composiciones de estos tiempos pasados. De aquí escapan excelentes covers, remixes y nuevos géneros musicales como el chillout, rave, lounge, etc. que de una y otra manera lo que hacen es REINVENTAR LA MÚSICA.

Sonará muy hostentoso, injusto quizás, además para algunos desagradable y blasfemo, sin embargo a continuación -y en orden de mérito- las 20 mejores canciones de todos los tiempos. Este listado fue realizado en la década pasada por la revista Rollings Stones, después de hacer un arduo estudio y encuesta entre sus lectores. Aunque ha pasado algunos años, la lista se mantiene en vigencia y es muy parecida a otras publicadas en años posteriores.

Me imagino que no siempre vamos a coincidir todos con el listado, sin embargo tomemos en cuenta que para realizarse se tuvo como criterios la calidad musical y e interpretativa, dejando en segundo plano las ventas y el plano estrictamente económico y comercial.

LA LISTA DE ORO (hacer click en cada una si deseas escucharlas)

01) Like a Rolling Stone (Bob Dylan)
02) (I Can't Get No) Satisfaction (The Rolling Stones)
03) Imagine (John Lennon)
04) What's Going On, (Marvin Gaye)
05) Respect (Aretha Franklin)
06) Good Vibrations (The Beach Boys)
07) Johnny B. Good (Chuck Berry)
08) Hey Jude (The Beatles)
09) Smells Like Teen Spirit (Nirvana)
10) What'd i say (Ray Charles)
11) My Generation (The Who)
12) A Change is gonna come (Sam Cooke)
13) Yesterday (The Beatles)
14) Blowin' in the wind (Bob Dylan)
15) London Calling (The Clash)
16) I want to hold your hand (The Beatles)
17) Purple Haze (Jimmy Hendrix)
18) Maybellene (Chuck Berry)
19) Hound dog (Elvis Presley)
20) Let it Be (The Beatles)

Como vemos de toda esta lista, encontramos a un sobreviviente talentoso, estrella que hasta ahora sigue en carrera como solista: Paul McCartney, el ex beatle que sigue componiendo éxitos y continúa llenando estadios en sus conciertos. Cabe mencionar también la manera como esta música llega a nosotros. Primero con las emisones radiales, luego vino el disco de carbón, el disco de vinilo, el digital (CD) y ahora el formato mp3 (muy compacto pero con desventajas) Con esto se hace más facil el acceder a la música y conocer música que en otros tiempos hubiese sido muy dificil de contar. Pero esto será otro tema para comentar en otro artículo, no sin antes invitarte a que comentes tu aprobación o rechazo al listado publicado, ¿qué opinas?

La Hora del Planeta: Salvemos La Tierra...

Este sábado 28 de marzo de 2009 a las 8:30 pm, hora local, WWF le pide a individuos, empresas, gobiernos y organizaciones alrededor del mundo que apaguen sus luces durante una hora, La Hora del Planeta, para demostrar globalmente su preocupación por el cambio climático y demostrar su compromiso para encontrar soluciones.

La Hora del Planeta inició en 2007 en Australia, con la participaron más de 2 millones de personas. Un año después el evento se convirtió en el movimiento más grande del mundo frente al cambio climático, al contar con la colaboración de más de 100 millones de personas en más de 350 ciudades. Lugares emblemáticos como el puente Golden Gate en San Francisco y el Coliseo en Roma apagaron sus luces como símbolo de esperanza por una causa que tiene cada vez más importancia a nivel global.

La Hora del Planeta es un llamado para que cada persona, negocio, empresa privada, gobierno o comunidad actúe. Es una alerta para asumir responsabilidades e involucrarnos en el trabajo por un futuro sustentable. Es así como más de 74 países, entre ellos Perú, participarán este 28 de marzo a las 8:30 pm en La Hora del Planeta 2009.

Nueva Zelanda será el primer país en bajar el switch. Por lo tanto la organizadora de la Hora del Planeta para WWF-Nueva Zelanda, Dairne Poole ve a su país desempeñando un rol trascendental para alcanzar la meta de un billón de participantes en más de mil ciudades, a lo largo de 25 husos horarios.

El sector energético concentra un 24,6% de las emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI) a nivel mundial, seguido por el cambio en el uso de la tierra, el transporte, la agricultura, la industria, entro otros. Sin embargo, reducir el consumo de energía depende mucho de las acciones individuales que cada uno emprenda frente al problema.

De un lado a otro del mundo la Hora del Planeta proporcionará una plataforma para que una voz colectiva sea escuchada en cada zona huso horario. Desde las calles de Ciudad del Cabo hasta las colinas de Los Angeles, la Hora del Planeta unirá millones de personas mientras el llamado a la acción para enfrentar el cambio climático realiza su travesía global.

El Director Ejecutivo de la Hora del Planeta, Andy Ridley, mencionó que la Hora del Planeta da inicio al camino hacia Copenhagen, donde el futuro de nuestro planeta recae en los líderes del mundo.

“La Hora del Planeta pondrá toda su atención en agendar el tema de cambio climático. Pedimos que un billón de personas participen apagando sus luces durante una hora en lo que en esencia es el primer voto de acción para frenar el cambio climático” comentó. De otro lado el secretario general de la ONU, Ban Ki-moon, ha anunciado la adhesión de la ONU a la organización de 'La Hora del Planeta' apagando las luces de su sede en Nueva York y en numerosas delegaciones alrededor del mundo, dentro de la iniciativa impulsada por la organización ecologista WWF para exigir a los líderes políticos "una acción decidida contra el cambio climático".

En nuestro medio, el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) se encuentra afinando, junto con el Ministerio del Ambiente (Minam), un proyecto que buscará otorgar incentivos a las empresas que ejecuten o posean negocios medioambientales, informó hoy el titular del Minam, Antonio Brack. Indicó que esta iniciativa, que tiene como objetivo contrarrestar el impacto del cambio climático en el país, no implicará exoneración o rebaja de tipo tributario sino compensaciones económicas por la reducción en los niveles de contaminación ambiental. “Actualmente Perú sólo utiliza el cuatro por ciento de los recursos hidroeléctricos que posee, por ello la meta en un tiempo no muy lejano es pasar a utilizar totalmente la hidroenergía”, sostuvo. Este 28 de marzo, a las 8.30 de la noche, los peruanos nos sumaremos a La Hora del Planeta por primera vez.

ÚNETE… el futuro del planeta también depende de ti.

Fuentes:
Earth hourus
RPP Noticias

El Pollo a la Brasa: Mas popular que el Ceviche y el Pisco Sour

El Pollo a la brasa es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo en el Perú, incluso por encima del ceviche, el chifa y las especialidades de la comida rápida. Este plato es muy popular en todo Lima y en el Perú, inclusive a trascendido las fronteras al parecer por esa manera tan peculiar de dorarse y oler que inmediatamente enciende el aparato digestivo desde la boca hasta nuestras entrañas mas antojadas.

La historia de este agradable potaje, muy fácil de comer y que está al alcance de todos, se remonta al interior del país, se cree que originariamente se comía el ave asada al palo en una sola pieza. Todo hace suponer que los huancaínos (llámese a los habitantes de Huancayo, ciudad de la sierra peruana) son los primeros en probar cocinar al pollo de esta manera. A esta preparación se le denominaba Waku canca.

Luego antes que terminara la primera mitad del siglo pasado, en el puerto del Callao, por la Avenida Estados Unidos en pleno Chucuito , aparece un local en donde se horneó por vez primera con un horno mecánico con palieres paralelos, llamados spedios. Ahí hasta ahora se sigue degustando el verdadero sabor del Pollo a la Brasa peruano, aquel acompañado de sus grandes amigas: las papas fritas en tiras y de su archi conocido aji crema. Este lugar tiene el nombre actualmente de “Se salió el pollo”. Es una de las poquísimas pollerías que sobreviven de esa época de gloria de los comensales de pollo a la brasa), llegaba el mozo, antes de traer la cuenta, con un tazón que olía a limonada para que uno metiese los dedos. Era la delicia de los niños, tan acostumbrados a que los padres nos prohibieran tamaña chanchada. En Surquillo, la Avenida Abancay y San Juan de Miraflores, eran otros lugares en donde así se comía el pollo a la brasa. Además te obsequiaban tu Caldo de gallina y años más tarde tu Aguadito de menudencias....ahhhh...aquellos tiempos.

Sin embargo el pollo a la brasa peruano es obra de dos familias de origen suizo. Don Heriberto Ruiz Sánchez, dueño de la fábrica de hornos y cocinas industriales H. Ruiz Hermanos, lo recuerda así. Cuenta que allá por inicios de la década del cincuenta llegó al Perú, huyendo de la Segunda Guerra Mundial, el ciudadano suizo Roger Schuler, que vino al Perú interesado en la industria hotelera, éste se interesó en este nuevo sabor y manera de comer pollo, y decidió investigar más sobre como lograr un sabor único y un proceso de producción que pudiera darle impulso de negocio rentable.

El 5 de febrero de ese mismo año Roger buscó a su amigo y compatriota Franz Ulrich, un experto en metal mecánica y le pidió que le construya un horno con características especiales... le pidió que sea capaz de hacer girar unas barras de fierro que cargarían el peso de 8 pollos bebés de un kilo cada uno aproximadamente... este invento fue llamado el “rotombo”.

Lo primero que hizo Ulrich antes de conocer a Schuler fue montar una industria de hornos de ladrillos y metal para abastecer el pequeño mercado de panaderías y restaurantes en Lima. Y allí, en su desaparecida planta de El Porvenir, lo conoció don Heriberto, quien por entonces trataba de hacerse un futuro como ayudante de obrero. Don Heriberto dice que los primeros que le encargaron un horno a Ulrich con el exclusivo propósito de abrir una pollería fueron los Schuler, la misma familia del piscómano peruano Schuler. Los Schuler, también de origen suizo, fundaron La Granja Azul, pero le pusieron una estricta condición a su compatriota Ulrich: que no podía vender otro horno de similares características durante un lapso de dos años. La Granja Azul tenía que ser una pollería exclusiva. Un letrero en plena carretera central de los años 50 decía “Coma todo el pollo a la brasa que quiera por 5 soles”, marcó el éxito del negocio desde el primer día.

Don Abelardo Marcos, dueño de cinco pollerías que se llaman todas El Súper Gordo, dice que cuando él inauguró la primera, un lejano 27 de julio de 1966, la moda limeña exigía servir el ave descuartizada sobre adornados cestos de paja en vez de platos. Entonces el pollo a la brasa no era comida popular ni democrática. Además, acabado el festín, las pollerías tenían que ofrecer una vasija con agua tibia y rodajas de limón para que los comensales se limpiaran la grasa de las manos. Porque eso sí: el pollo a la brasa se comía con las manos. Y no era diferente en La Granja Azul de Chaclacayo ni en El Cortijo de Barranco ni en El Festejo del Rímac. En fin. El asunto es que don Abelardo Marcos llegó a tener trece pollerías en Lima, una granja y cinco camiones repartidores. Y él era dueño, cajero, mozo y chofer. El pollo a la brasa no es 'fast-food'. Todo pollo que gire desplumado sobre un colchón de carbones ardientes tarda 45 minutos en cocinarse.

Arnold Wu, peruano de origen chino y viajero cosmopolita antes que empresario pollero, estaba convencido de eso cuando decidió convertirse en gerente general del Pardo's Chicken. Eso fue en 1998. Cinco años después, su cadena de pollerías a la brasa cuenta con nueve locales en Lima, otro en el barrio exclusivo de Las Condes, en Santiago de Chile, y está a punto de incursionar en Miami, donde las pollerías que llevan el rótulo de 'peruvian style' están contribuyendo a la caída del imperio de las hamburguesas en serie y otros engendros de la comida chatarra.

Medio siglo después, el pollo a la brasa es el tipo de comida que más peruanos prefieren dentro del país y que más añoran los desperdigados por todo el mundo. Según una investigación realizada hace poco por la empresa Ima, Estudios de Márketing, el 78 por ciento de familias peruanas recurre a una pollería con frecuencia, para comer allí, pedir por 'delivery' o llevar en bolsa. Luego siguen los chifas, las pizzerías y las cebicherías. Los demás tipos de comida peruana rozan apenas el 28 por ciento. Para el sociólogo Willy Nugent, esto se debe al bajo precio que ha permitido la industrialización del pollo. El pollo es más barato que la carne de res y más comercial y fácil de preparar que el pescado (por ello también más barato). Con el pollo a la brasa, hoy toda una familia puede salir a comer a la calle por 25 soles, gaseosa de litro y medio incluida.

Originalmente su consumo se centralizaba en las clases altas (desde las décadas de 1950 hasta 1970 aproximadamente) pero paulatinamente se fue masificando, en la actualidad existen cadenas orientadas a un público exclusivo y otras que se dirigen a las clases populares; el plato suele ser el mismo con muy ligeras diferencias, la diferencia está en las facilidades y la estética de sus locales. Las pollerías –denominación que tienen en el Perú los locales donde se ofrece este plato– abundan en todas las ciudades del país y es un alimento consumido por todos los estratos socio-económicos y culturales de la sociedad peruana.

El Pollo a la brasa es un potaje de mucha demanda y su sabor altamente reconocido. Es por eso que en la segunda mitad del siglo pasado, fue reconocido como Patrimonio de la Nación, el Instituto Nacional de Cultura (INC) no dudó en darle esta denominación a través de una resolución directorial publicada en el diario El Peruano, reconociéndolo como uno de los platos con mayor demanda en consumo del país.

Existe en la memoria de los románticos límeños otros Pollos a la brasa como los aromáticos del Pío Pío del Óvalo Gutierrez, La Cumbre de Surquillo, los grasosos de El Super Gordo de la avenida Abancay y los chiclosos de La Caravana de Pueblo Libre. Al final de cuentas, señora, de los hoy 49 distritos y 2 provincias de la Gran Lima, barrio que no tenga su pollería no es barrio. En todo caso, el boom de las pollerías es muy anterior al boom de los hostales de hoy en día.

Fuentes:
Redacción Periodística ISIL
Perú 21. Diario matutino

El Pollo a la brasa es peruano. Portal gastronómico

11 de Setiembre: Fecha para nunca olvidar

El Día que las Torres Gemelas desaparecieron

Han pasado siete años de aquel 11 de septiembre. Los atentados más trágicos de la historia de Estados Unidos, con cerca de 3.000 muertos. Cuatro aviones secuestrados se estrellaron esa mañana: Dos en las desaparecidas Torres Gemelas, uno en el Pentágono y otro más cerca de Pittsburgh.

Los violentos ataques costaron la vida a 3,025 personas (cifras oficiales) aunque se dice que fueron miles de muertos más. Siete años después, los estadounidenses empiezan a superar el trauma, en medio de una crisis económica y sin la captura de Osama bin Laden, cabecilla de la red Al Qaeda.

Coincidiendo con el séptimo aniversario de la masacre, el estudio de la Sociedad para una América Segura, publicado por Gallup, concluye que la mayoría de los estadounidenses ya no tiene miedo a un ataque terrorista. Sin embargo, advierte que el país continúa siendo vulnerable al terrorismo.

La Casa Blanca reconoció las limitaciones que ha tenido la Administración del presidente George W. Bush para encontrar a Osama bin Laden, después de los atentados del 11 de septiembre y aseguró que atraparlo sigue siendo la prioridad número uno del Gobierno de Estados Unidos.

Duro golpe a la Democracia en Chile

El 11 de septiembre de 1973, hace hoy 35 años se producía en Chile el golpe de Estado que acabó con el gobierno democrático de Salvador Allende elegido en 1970. El régimen militar de Pinochet duró hasta el 11 de marzo de 1990, en que fue proclamado presidente electo Patricio Aylwin. Terminaba una etapa de dictadura con 3.000 asesinados y 30.000 torturados. Hoy en día Chile afortunadamente es un país libre. Resistiendose y negándose al sometimiento de los fusiles y los tanques. Allende se dirigió al pueblo chileno con estas últimas palabras:

"... El pueblo debe defenderse, pero no sacrificarse. El pueblo no debe dejarse arrasar ni acribillar, pero tampoco puede humillarse. Trabajadores de mi Patria, tengo fe en Chile y su destino. Superarán otros hombres este momento gris y amargo en el que la traición pretende imponerse. Sigan ustedes sabiendo que, mucho más temprano que tarde, de nuevo se abrirán las grandes alamedas por donde pase el hombre libre, para construir una sociedad mejor.¡Viva Chile! ¡Viva el pueblo! ¡Vivan los trabajadores! Estas son mis últimas palabras y tengo la certeza de que mi sacrificio no será en vano, tengo la certeza de que, por lo menos, será una lección moral que castigará la felonía, la cobardía y la traición".

Otros acontecimientos importantes

En 1991, la URSS retiraba sus 11.000 soldados en Cuba.

En 1965 llegaban las primeras tropas estadounidenses a Vietnam.

En 1944 la Royal Air Force británica bombardeaba Darmstadt (al suoreste de Alemania) matando a 11.500 civiles en un solo día.

En 1919 los marines de EEUU invadían Honduras.

Día Internacional contra las Drogas

La Asamblea General de la naciones Unidas decidió celebrar el 26 de junio el Día Internacional de la lucha contra el uso indebido y el tráfico ilícito de drogas, como forma de expresar su determinación de consolidar la acción y la cooperación en todos los planos a fin de alcanzar el objetivo de una sociedad internacional libre del uso indebido de drogas. La Asamblea tomó esa medida el 7 de diciembre de 1987 (resolución 42/112), sobre la base de lo recomendado por la Conferencia Internacional sobre el Uso Indebido y el Tráfico Ilícito de Drogas que había aprobado el 26 de junio de 1987 el Plan Amplio y Multidisciplinario de actividades futuras en materia de fiscalización del uso indebido de drogas.

Justamente el secretario general de la ONU, Ban Ki-moon, pidió hoy a los países intensificar la lucha contra las drogas, un problema que destruye vidas, genera delincuencia y amenaza el desarrollo sostenido. "Hay cada vez más consenso entre las comunidades y los países que el control sobre las drogas es una responsabilidad compartida en la que todos tienen que participar", señaló Ban en un mensaje en el Día Internacional contra el tráfico ilegal y el abuso de drogas.

Pero que estamos haciendo realmente en la práctica y más allá de elocuentes frases, para que este mal tan metido en todos y cada uno de los países, sobre todo para nosotros los peruanos es una gran responsabilidad en lo referente a las plantaciones de coca y centros de producción de la droga y los narcotraficantes nacionales y extranjeros que operan desde hace mucho. Estos miserables no existirían sino hubiesen consumidores.

Cómo llegamos a serlo entonces?

La drogadicción se refiere a un uso compulsivo de las drogas a largo plazo, que a pesar de los intentos por dejarlas se vuelve a su consumo repetidamente. La drogadicción también significa que su cuerpo ha comenzado a requerir de las drogas en dosis cada vez más altas para evitar los síntomas de abstinencia. La causa para el abuso de las drogas y la dependencia es desconocida, aunque existen varias teorías. Una de ellas sostiene que existen algún componente genético puede predisponer a una persona para usar y abusar de las drogas. Otra teoría es que el abuso de las drogas es una conducta aprendida y que las personas comienzan a utilizarlas por copiar el comportamiento de aquellos quienes los rodean. Los profesionales de la medicina no han sido capaces de apuntar una causa específica.

Tenemos que apuntar entonces a centrarnos más en los factores de riesgo que llevan finalmente al consumo de las drogas. Un factor de riesgo es algo que incrementa la posibilidad de contraer una enfermedad o padecimiento. Estos podrían ser...

Miembros de la familia con problemas de abuso de sustancias
Uso de drogas
Edad: jóvenes
Presión social y de las amistades
Stress
Relacionarse con personas que abusen de las drogas
Sexo: Masculino
Fácil acceso a las drogas
Depresión
Ataques de pánico.

Gobiernos y ciudadanía hacen muy poco o nada por erradicar este problema. Ni siquiera se observa una disminución en las estadísticas en el consumo mundial. La pregunta dificil sería ¿Por qué los mayores consumidores de drogas se encuentran justamente en los países altamente desarrollados en donde los niveles de cultura, salud y economía son los más altos?

"Los enamorados más antiguos del Mundo"

Si bien es cierto que la siguiente noticia ya tiene varios meses de haber sido publicada, puede servir para una reflexión sobre cuánto podemos amar a alguien. Si realmente el amor puede trascender más allá de la vida misma.

Una excavación arqueológica en la provincia suroriental turca de Diyarbakir permitió encontrar los restos de "los enamorados más antiguos del mundo", un hombre y una mujer que murieron abrazados hace más de 8 mil años, informó hoy el diario Radikal. Los arqueólogos encontraron 22 tumbas del periodo Neolítico, entre las cuales destacan los restos de esa pareja, dos cuerpos abrazados y con las piernas entrelazadas, que datan del año 6 mil 100 antes de Cristo.

Con este hallazgo, los arqueólogos turcos superaron el récord establecido el año pasado por un equipo italiano que encontró en la ciudad de Verona (norte de Italia) los restos de una pareja de 7 mil años de antigüedad.

Los esqueletos de los "enamorados" turcos corresponden a un hombre de unos 30 años y a una mujer de 20 años. "Fueron enterrados juntos y creemos que ésta fue también la forma en que murieron" , explicó el director de la excavación y miembro del departamento de arqueología de la Universidad Hacettepe de Ankara, Halil Tekin.

Romeo y Julieta turcos

A decir verdad por lo que nos regala la noticia, me inclino ante la hipótesis sobre la posibilidad de que la narración de "Romeo y Julieta" de Shakespeare en realidad sea una recreación de alguna leyenda local sobre una historia de amor entre dos jóvenes de dos familias (clanes) enfrentados, es decir, que podrían ser perfectamente los autenticos "Romeo y Julieta" que inspirarían la obra del no menos enigmático William Shakespeare. Esta muerte de a dos sugiere muchas cosas, pueden haber sido amantes encontrados amándose o simplemente la ejecución de dos seres impedidos de amar por alguna creencia o un ritual de amor. Tantas cosas se pueden tejer yendo a los restos encontrados.

Amar más allá

Veo la foto donde se muestran los restos y me entra una sensación entre lo romántico y lo científico. Cómo pudieron permanecer tantos miles de años en esa posición y casi intactos? Aquella pareja se profesaba amor eterno? No hago más que observar la foto y concentrarme tratando de imaginar quiénes eran, y cuán grande pudo ser el amor que se profesaron para que fueran enterrados así, juntos, en una abrazo eterno, frente a frente, cara a cara, con esos "gestos" de ternura. Ese amor que traspaza el tiempo, creencias y costumbres, nos debe mover a reflexionar y rendir culto a este sentimiento que lleva al ser humano a parecerse al Todopoderoso. La Humanidad necesita más hallazgos arqueológicos de este tipo, descubrimientos del pasado que nos arrojen rayos de esperanza sobre la capacida de amar de los seres humanos.

Fuente: intramed